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為家居生活增添綠意

這些好種植的香草植物值得擁有!

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在室內空間想要綠化空間,可以選擇種植香草植物。

香草植物不只可以美化室內環境,還有淡淡的香味可以讓人放鬆心情,更有些可以入菜當作食材,為食物添加清新的風味。

 

薄荷 學名:Mentha canadensis Linn.

薄荷為最普遍栽種的種類。可用來調味、提神、泡茶等等。

飲品mojito裡也有加入薄荷,不管是有酒精或沒有酒精的版本,一種清涼的薄荷檸檬汽水口味,

都很適合夏日來一杯解渴呢~

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到手香 學名:Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng

到手香的葉片心形小巧可愛,因為採摘或觸摸後,手會留下濃郁的香味,故名為到手香,亦是日常生活中常稱作的左手香。

左手香還有消炎的功用,是天然的緩解發炎的藥草呢!

到手香茶帶有特有的左手香氣,在夏天喝著適量的到手香茶很舒爽有助於在炎夏中消暑解熱~

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百里香 學名:Thymus

百里香又稱麝香草,經常於料理肉品跟海鮮添加一些以提香增加風味,

百里香也可用於驅蟲、製作甜點、泡花草茶、泡澡等等。

百里香番茄海鮮義大利麵、百里香香煎豬排、百里香烤雞、百里香香燻鮭魚...

超多食譜看著看著就快流口水啦~

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迷迭香 學名:Rosmarinus officinalis Linn.

迷迭香整株香氣濃烈,跟百里香一樣常用於食材料理中,

亦可泡茶、泡澡、釀酒...等等,紫色的小花也可做為裝飾點綴於餐點擺盤中,

乾燥的花朵與葉片還可作為茶包或香包袋,用於日常增添清新香味。

迷迭香烤馬鈴薯、迷迭香磅蛋糕、迷迭香餅乾、迷迭香麵包...

除了主餐還有點心料理可供選擇!!!

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檸檬香蜂草 學名:Melissa officinalis

檸檬香蜂草有舒緩壓力、幫助睡眠和消化的功效,有許多相關產品。

常見在家就可以操作而且很簡單的就是檸檬香蜂草茶,

整體帶有檸檬的香氣,但又沒有檸檬的酸澀感,如果添加些許蜂蜜,

是很適合搭配下午茶甜點的飲品呢!

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這些香草植物真的很適合帶回家栽植養護

增添綠意美感又能有清新香氣還能讓食物風味更加豐富~

少少五種就可以有一份套餐填滿餐桌! m63.gif (50×50)

一起用香草植物裝扮豐富溫馨的家吧  

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