花粉
花粉就是植物的精子，由花粉壁和內容物兩部份組成。其內容物由營養核和生殖核構成，花壁由內壁和外壁構成。花粉是裸子植物和被子植物特有的繁殖結構
花粉的顏色
花粉最常見的顏色是金黃色、橙黃色，因為花粉外壁所含的類胡蘿蔔素和類對峒物質所致。其實花粉的顏色十分豐富，不是只有這兩種類色而已。
如大麗花、七葉樹的花顏色淡時是黃色，濃時則變成了紅色，榆樹、白頭翁柳葉菜的花粉是清新的綠色；紫丁香和天竺葵的花粉是藍色
花粉的形狀
花粉的形會各種各樣，有刺狀、顆粒狀、瘤狀、網狀、線團狀和孔狀等。水稻和玉米的花粉是圓球形的而蒲公英和雛菊的花粉則渾身長滿了小刺；石榴的花粉呈橢球形，且有三條縱溝。椴樹和白樺的花粉從一側看上去呈三角形，落葵的花粉粒為四邊形
花粉粒的發育
花粉是顯花植物所特有的繁殖結構，它形成後，一個發育的過程剛形成的花粉粒，只是一個細胞，又叫做單核花粉粒，花粉粒成熟以後即變成了兩個或三個細胞，其中一個是營養細胞，另一個或兩個是生殖細胞。有時生殖細胞又進一步分裂形成兩個精細胞
花粉的功能
花粉在植物的繁殖中有著重要的作用。另外，新鮮的花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、維性素和微量元素等營養物養，所以被人們用來製作各種營養保健品或藥劑
花粉也是一種很好的美容劑，它不僅具有生髮、護髮和護膚的作用，治療臉部疾患，而且還有減肥作用，花粉中所含豐富的B族維生素能將脂肪轉化為能量釋放出來，消除多餘的脂肪，保持身體苗條。
花粉的傳播
植物開花以後，雄蕊花藥裡成熟的花粉透過各種媒介傳到雌蕊柱頭之四這個過程叫做傳粉。傳粉是植物有性生殖不可或缺的環節，植物傳粉有自花傳粉和異花傳粉兩種方式
異花傳粉
異花傳粉是指一朵花的花粉傳到同一植株另一朵花的柱頭上，或一朵花的花粉傳到不同植株的另一朵花的柱頭上。玉米和桃等植物就是異花傳粉植物。從生物學來說，異花傳粉比自花傳粉先進
自花傳粉
花中雄的花粉從花藥傳到同一朵花的柱頭上就是自花傳粉，如大麥、小麥、大豆、芝麻等都是自花傳粉植物。自花傳粉植物一定是兩性花，但具兩性花的植物不一定會進行自花傳粉
風力傳粉
藉由風力完成授粉的花稱為風媒花，其比例大約佔異花授粉植物的20％，如禾本科的草類、榆科及樺木科的樹木等。此類植物的花朵通常很小，且無鮮豔的色彩或香味（因為不須引誘昆蟲等動物），其花粉粒的數目多能保證傳粉的機會；體積小，易被風吹散；柱頭上常有細毛或黏液，使花粉容易黏附。由於風媒花的花粉常在空氣中漂浮，對於呼吸器官較敏感的人，常會引起過敏性疾病，如花粉熱、氣喘等等。
昆蟲傳粉
藉由昆蟲完成授粉的花稱為蟲媒花。它們的花朵通常都具有豔麗的色彩或特殊的氣味，以便引誘昆蟲前來覓食並完成授粉的工作，例如某些種類的花朵會分泌蜜汁，以吸引蜜蜂、蝶類；有些則會釋出獨特的酒味以吸引甲蟲；還有的會放出惡臭以吸引蒼蠅。蟲媒花的花粉粒常有小刺（如扶桑花）或黏液（如桃花心木），使其易於黏附在昆蟲的身上。由於昆蟲能接收的光波範圍較人類大，且會被某些特定的花色所吸引，因此除了氣味、蜜汁外，花瓣的顏色及斑塊、花紋也是指引昆蟲的標誌之一，例如三色菫有自中央向外輻射的黑色線條，或是某些在紫外線下才能發揮作用的標幟。另外有些蘭花，如蜂蘭、鏡蘭等，會模擬為昆蟲的形態，以吸引雄性昆蟲前來進行交配，在交配過程中，花粉團會黏附在它的身上，之後雄性昆蟲飛離，再度與另一朵花進行交配，如此便能成功的傳遞花粉。
有某些種類的開花植物，由於花朵構造特殊，因此會與傳粉者演化出非常特別的關係，如榕屬的無花果（隱頭花序）。由於無花果的花包裹在果實中，無法吸引大型昆蟲為之授粉，只能依靠授粉小蜂的幫忙，因此每種無花果幾乎都有其專屬之授粉小蜂種類。這些小蜂僅雌蜂有翅，它能通過無花果的小孔進入子房中產卵，這些卵孵化後，雄蜂會與雌蜂交配，此時也正值雄蕊成熟，受精後的雌蜂便會穿越成熟的雄蕊爬出無花果，並尋找另一個果實產卵。由於其全身已沾有花粉，因此在進入另一個果實時，便能將花粉傳遞至柱頭上而達成授粉的作用。
水流授粉
有少數的水生植物於水面下開花，如帶草就須藉助水流傳遞花粉，此種花朵又稱為水媒花。 水生植物基本四峫是靠水媒完成傳粉的。水媒傳粉有兩種情況一種是水上傳粉，如黑藻和苦草等植物，它們的花粉成熟後，漂浮在水面上，由於水面的動盪，雄花就把花粉傳給雌花了。一種是水下傳粉如茨藻屬和大葉藻等
鳥媒傳粉
許多花粉是借助鳥兒來傳授的，這種方式稱為鳥媒傳粉。全世界大約有兩千種鳥可以傳粉，如蜂鳥、太陽鳥等。
典型的鳥媒傳粉植物，花冠較堅實，能經受一定程度的碰撞，花瓣下部合成管狀，花冠的長度及開口的形狀與傳粉鳥的喙及頭部形狀相吻合；花蜜的分泌量大，花果著生的位置較顯眼；花色多為最能引誘鳥類的紅色或橙色；一般在白天開放且花期較長
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