肥皂草,石竹科為多年生草本,全株綠色無毛,基部稍鋪散,上部直立,葉橢圓狀披針形至橢圓形,,具光澤,明顯三脈,密傘房花序或圓錐狀聚傘花序;花淡紅、鮮紅或白色,花瓣長卵形,全緣,凹頭,爪端有附屬物,超出花冠,萼圓筒形,花色為白色、紅色或粉紫色;花期6-8月。喜光耐半蔭,耐寒,易於栽培,在乾燥地及濕地上均可生長良好,對土壤的要求不嚴。適合中性至鹼性土壤,春秋時播種或分株,免種在池壇邊,以免根部及葉片會毒害魚類

其用途為花可以拌沙拉,在啤酒的釀造過程中添加使產生泡沫;全株皆含皂素,可以軟化硬水

;可作為溫和的洗滌劑,用於皮膏及頭髮;用於清洗珍貴的衣料/織品;綠化應用上春季定植做花壇,花境,庭院,路邊,叢植,片植,背景材料、地被植物均佳

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