咖啡種子經過磨碎沖泡後，咖啡渣有許多的作用。然而咖啡渣為植物性殘渣，偏酸性，且含水量、及含氮量很高，又具有油脂，因此較不適合直接當介質，以免用量過多造成肥傷，影響植物生長。最好先經過堆肥腐熟後再用咖啡渣堆肥可與家中其他生廚餘一同堆肥，堆肥品質較佳，堆肥方法可以用市面上販售的堆肥或在庭院中以傳統方法挖洞堆肥約3-5個月即可取出使用。
咖啡渣除後可堆肥之外，還可當環保除臭劑，取少許咖啡渣放在冰箱等地方，每3-5天換一次 可達到消臭效果，更換的咖啡渣可再堆肥利用
酸掉的牛奶經500-1000倍稀釋後，可以直接澆到花木盆栽裡 成為最佳的氮肥來源。但使用有機肥還是建議以室外或陽台上的植栽為佳，畢竟酸掉的牛奶尚未完全發酵完畢，如果稀釋不夠，仍會有一定程度的發酵時的味道，在發酵過程中乃會吸引一些昆蟲，因此若在室內植栽，建議還是使用較乾淨的無機化學肥料為佳
洗米水是很好取得又有機的自然肥料 要是洗米水中含有高磷肥成分，尤其是對開花植物有促進開花的效果。一般可加水稀釋5-10倍使用，並且，最好直接使用掉
落葉易成病蟲害潛伏的溫床應另做堆肥再使用
落葉是一種自然現象，一般常覺得應該在自然的腐化後，變成土壤的肥分，進而讓植物收收利用，應該集中起來另做堆肥，效果較佳。而且，若落葉不清除，則容易變成病蟲害的潛伏溫床，反而有害植株
蛋殼本身所能提供的肥份是鈣質，不過需磨碎成粉狀再直接將蛋殼置於盆土上，不然若未直接將磨碎的蛋殼置於盆土上基本是沒有什麼效用的因為成塊的蛋殼不容易讓鈣質分解到土壤裡，反倒是留在殼內的少數蛋清 含有蛋白質，可分解到土壤裡成為肥料；不過即使將蛋殼磨碎，其鈣質吸收率並不好，倒不如買石灰或牡礪殼粉未來施用，效果比較好
而植物的根系不能直接接觸太鹼性的液體，所以若使用茶葉當堆肥，茶葉所產生出來的會是偏鹼性的物質，伴隨著澆水會使土壤偏鹼，而且這也會令根部吸收失調，且未經過腐熟分解的有機物質，會滋生更多的微生物，造成植物體的病變
堆肥腐熟速度及腐熟後生成物要視堆肥物質而定，一般堆肥腐熟時間為3個月以上，如果乾樹枝較多時間會更長，堆肥的時間拿長有機物分解完整，其品質會更好，直到大部份有機物都分解，就可以直接視為土壤或培養土使用。堆肥沒有保存期限然而要將堆肥維持或停留在某一個程度不再發酵，似乎不易因為堆肥內存在許多微生物，不斷的進行作用，只要將堆肥放在室溫就會不斷腐化，不斷改變品質 只要不是往壞的方向改變即可。此時只需預防不要被淋太多雨或水而腐爛
市售的有機肥均應發酵完成，但在腐熟過程內需利用大量的乳酸菌、酵母菌、光合成細菌、放射線菌等有益菌，協助分解還原這些天然物質，成為有機肥內主要的肥效來源。當拆封後未使用完的有機肥常會發現一層白色物質 主要為有機肥製作過程中用來發酵有益菌的殘存菌絲，主要以具有除臭功能的放射菌群為主，這些白色的東西對植物及有機肥的肥效不具影響力，可以安心使用
堆肥是將有機物經堆置腐熟過程讓有機物充分腐熟，使它轉變為安全、穩定之高品質有機質肥料，因此舉凡樹枝、樹葉、農業廢棄物等均可以當堆肥材料。
雞糞是常見的堆肥材料，因其碳氮比較小，因此常添加植物資材如稻殼等一同堆肥，才可獲得較佳的有機肥品質。此外 雞隻在飼養時，飼料中添加重金屬物質，不可長期使用雞糞土肥，以免土壤有重金屬
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