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阿魏，繖形花科，多年生一次結果草本植物，全株披白色絨毛，根肥大，圓柱形或紡錘形，有時分杈，表皮紫黑色，有臭氣，於夏季黃色小花簇生，開完花後死亡。圓莖阿魏與它相比，植株要高一倍，莖直立，葉暗綠色的深裂葉，有臭味，果實為淺褐色的小種子

喜肥沃且排水良好的土壤，日照須充足種植約第5年時會開花，開花後通常會死亡。可於開花後、結籽前剪除花序，可延長植株壽命，晚夏播種成熟後直播進行繁殖

用途

阿魏味辛、溫，有理氣消腫、活血消疲、祛痰和興奮神經等功效

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